Champagne Rosé
DEGUSTATION :
Sa robe d'un rubis chatoyant, nous délivre une dynamique de fine effervescence aux reflets cuivrés. Son nez de cerise se mêle à des notes de fraîcheur mentholées nous livrant des épices, poivre, réglisse, zan à la fin fumée.
Une explosion de gourmandise, de notes fumées. Une puissance incroyable, une fraîcheur équilibrante, d'un équilibre réconfortant.
ACCORD METS & VINS :
- Clafoutis
- Pizza terre&mer
- Chaource
- Soupe de fraises
- Myrtilles, cassis
- Jambon de Serrano, gibier en sauce, pigeon au jus de volaille
- Petits pois
- Truffe fraîche
Assemblage :
Pinot noir : 37 %
Meunier : 43 %
Chardonnay : 20 %
Dont vin de réserve : 19.8 %